Doorgaan naar artikel

Experimenteren op onze biologische boerderij: navigeren door de landbouw in een nieuw klimaat

Hier op onze finca zijn we op een missie om een voedselbos te laten samensmelten met een ecologische boerderij. Binnen het weelderige bladerdak van ons voedselbos koesteren we fruit, noten en meerjarige lekkernijen voor de lange termijn. Ondertussen bruist onze boerderij van de teelt van eenjarige groenten en vaste kruiden. Deze tweeledige aanpak komt niet alleen tegemoet aan onze behoeften, maar legt ook de basis voor een bloeiende landbouwonderneming. Maar voordat we van succes kunnen genieten, moeten we een groot aantal uitdagingen aangaan. In deze blog begeleid ik je door onze beproevingen, triomfen en de fascinerende experimenten die onze reis vormgeven. Geniet van de rit!

Inhoudsopgave

UITDAGINGEN

De confrontatie aangaan met het onbekende

Verhuizen naar een nieuw land, vooral een land met een subtropisch klimaat zoals Gran Canaria, brengt zijn eigen hindernissen met zich mee. Maar een duik in het domein van de biologische landbouw voegt nog een extra laag complexiteit toe.

Nieuwe klimaatzone

Het weer op Gran Canaria kan niet méér verschillen van dat van ons geboorteland Nederland. De temperatuur stijgt, de winters zijn mild en de zomers zijn lang en droog. Regenachtige dagen zijn schaars vergeleken met de doorweekte seizoenen thuis. Dit verandert onze groeiseizoenen drastisch, waardoor onze Nederlandse plantkalenders overbodig worden. Het maken van een nieuwe zaai- en plantkalender afgestemd op onze subtropische realiteit werd onze eerste uitdaging.

voorzaaigebied
Onze voorplantingszaairuimte.
Paprika
Zaden van een paprika verzamelen en bewaren

Biologische planten en zaden

Het weer op Gran Canaria kan niet méér verschillen van dat van ons geboorteland Nederland. De temperatuur stijgt, de winters zijn mild en de zomers zijn lang en droog. Regenachtige dagen zijn schaars vergeleken met de doorweekte seizoenen thuis. Dit verandert onze groeiseizoenen drastisch, waardoor onze Nederlandse plantkalenders overbodig worden. Het maken van een nieuwe zaai- en plantkalender afgestemd op onze subtropische realiteit werd onze eerste uitdaging.

Terreurkonijnen

Afgelopen zomer kwamen we een onverwachte tegenstander tegen: het terreurkonijn. Deze pluizige indringers zijn door Spaanse kolonisten op de Canarische Eilanden geïntroduceerd voor jachtdoeleinden en richten tijdens de brandende zomers grote schade aan aan onze gewassen. Met een meedogenloze eetlust verslinden ze alles wat ze zien, wat een bedreiging vormt voor onze planten en groenten. Ze aten zelfs de bijna ondoordringbare ananassen. Gelukkig hebben onze kattenvrienden, in combinatie met de natuurlijke vijanden zoals buizerds, geholpen dit plaagprobleem te verzachten. Voor nu…

terreur konijn
Onze katten lossen het probleem van het terreurkonijn op
lege watergrot
Onze watergrot is volledig uitgedroogd

Gebrek aan regen

De waterschaarste, verergerd door de klimaatverandering, vormt nog een andere uitdaging. Ondanks dat er grotten zijn die regenwater opvangen, bleven we door de afnemende regenval op het eiland hoog en droog. Een verzengende zomer en 75% minder regenval deze winter leidden ertoe dat onze watergrotten opdroogden – een fenomeen dat in meer dan twintig jaar niet meer is waargenomen. Hoewel we als tijdelijke oplossing gebruik hebben gemaakt van het agrarische waternetwerk van het eiland, hebben onvoorspelbare weerpatronen hun tol geëist van onze gewassen. De Australische wasbloemen die we nu oogsten, produceren bijvoorbeeld slechts een derde van hun normale opbrengst.

EXPERIMENTEN

Navigeren door het onbekende

Op het gebied van de biologische landbouw komen conventionele methoden op de achtergrond terwijl we experimentele reizen ondernemen om de opbrengsten en duurzaamheid te optimaliseren.

Groeien in cirkels

We begonnen onze experimenten met het concept van sleutelgattuinbedden: een rond tuinbed met een centraal gat en een omringend pad. Hoewel aangeprezen vanwege het ruimtebesparende ontwerp, vonden we het een uitdaging om te onderhouden, vooral voor onze diverse gewascombinaties. In plaats daarvan hebben we deze bedden opnieuw gebruikt voor onze kruidentuin, waar ze beter geschikt bleken te zijn.

Overal gewassen

Hoewel het idee om groenten tussen de bomen van ons voedselbos te planten idyllisch klonk, vormde het barre klimaat een uitdaging. Dagelijkse irrigatie, een noodzaak voor zonminnende groenten, botste met onze beperkte irrigatiepraktijken in het voedselbos. We hopen dit concept opnieuw te bekijken zodra onze bomen meer schaduw bieden en bescherming bieden tegen de meedogenloze zon.

De diversiteitstuin

Gewapend met de geleerde lessen hebben we een diversiteitstuin aangelegd: een toevluchtsoord voor wisselende gewassen en voortdurende experimenten. Ernaast hebben we twee velden aangelegd voor basisgewassen, zoals aardappelen, maïs, haver, sperziebonen enz. Door ze naast elkaar in rijen te zaaien, wordt de groei ervan geoptimaliseerd.

INTERESSANTE GEWASSEN

Het vieren van de overvloed van de natuur

Terwijl we door de beproevingen en beproevingen navigeren, genieten we van de vreugde om elke week een breed scala aan gewassen van onze velden te oogsten. Zelfgekweekt voedsel is zóveel lekkerder dat we er niet van kunnen ophouden!

Gigantische courgettes

Onze courgetteplanten, gedijend in het overvloedige zonlicht en water, verrasten ons met hun wonderbaarlijke groei, die enorme, heerlijke vruchten opleverde met een gewicht van bijna 3 kilogram per stuk.

Steeds groeiende sla

In tegenstelling tot de Nederlandse wijsheid bloeit sla het hele jaar door onder de brandende zon van Gran Canaria – een bewijs van de veerkracht en het aanpassingsvermogen van de natuur.

Sterke Chinese Kool

Chinese kool, een zeldzame verschijning op het eiland, gedijde goed in onze tuinbedden en werd elk jaar groter en smakelijker.

Paprika's in winterslaap

De paprikaplanten van afgelopen zomer, die de hele winter aan hun lot werden overgelaten, verrasten ons met een overvloedige tweede oogst, wat een teken is van hun veerkracht en aanpassingsvermogen aan ons klimaat.
DINGEN GEORGANISEERD KRIJGEN

Succes cultiveren

Naarmate onze boerderij groeit, groeit ook de behoefte aan organisatie en efficiëntie.

notie tuinieren dashboard
Onze zaaikalender in Notion

De notie-ervaring

In onze wens om het overzicht te behouden, kwamen we hier terecht Begrip – een alles-in-één online tool die een revolutie teweegbracht in de inspanningen van onze organisatie. Met databases, projectbeheerfuncties en aanpasbare kalenders binnen handbereik stroomlijnen we onze taken en volgen we onze voortgang naadloos. Het beheerst nu feitelijk ons leven. 

zaadbank
Onze zaden droog en georganiseerd bewaren

Onze eigen zadenbank

Om onze zaden te beschermen en hun biologische integriteit te garanderen, hebben we onze eigen zadenbank opgericht. Zaad wordt bewaard in een plastic zak en zorgvuldig geëtiketteerd met de oogstdatum en biologische status. In een assortimentskast in één van onze caves worden ze onder optimale omstandigheden bewaard. We volgen onze zaden ook digitaal, zodat we de komende jaren een constante aanvoer van kwaliteitszaden kunnen garanderen.

batman zweefvlieg
Een Batman-zweefvlieg
winfred en moeder
Winfred en zijn moeder
champignon
Een paddestoel na de regen

Terwijl we door de wendingen van de landbouw in een nieuw klimaat navigeren, worden we gevoed door nieuwsgierigheid, veerkracht en een diepgewortelde passie voor duurzame landbouw. Ga met ons mee op deze spannende reis terwijl we onze boerderij koesteren, experiment voor experiment.

GERELATEERDE BERICHTEN

Meer lezen?

nl_NLNederlands