Doorgaan naar artikel

Een voedselbos bouwen

Wij geloven dat de landbouw moet veranderen van een extensief gebruik van natuurlijke hulpbronnen naar een natuurinclusieve en biodiverse manier van landbouw. Een voedselbos op onze berg hier op Gran Canaria is zo'n duurzame voedselproductie. 

Mindset

Wat betekent dat?

1

Duurzame agroforestry

Een voedselproductiesysteem dat samenwerkt met de natuur. Door het systeem te ontwerpen met het oog op natuurlijke kringlopen en verantwoord gebruik te maken van moderne technieken, kunt u een duurzame voedselproductie garanderen.

2

Biodiversiteit

De verschillende plantensoorten, zones en lagen vergroten de biodiversiteit. Het creëert planten- en dierengemeenschappen die elkaar, en het voedselbos, ondersteunen.

3

Herstel en veerkracht

Het respecteren van natuurlijke cycli en het planten van inheemse bomen blaast het land leven in. Dit verrijkt de bodem, voorkomt erosie en verhoogt de waterretentie. Het verhoogt ook de veerkracht en de productie.

Over ons

Waarom we dit doen

We kweken een voedselbos op een enigszins kale bergtop op Gran Canaria omdat we een dynamisch, duurzaam en ecologisch voedselproductiesysteem willen creëren dat bijdraagt aan de biodiversiteit op het eiland. We vermijden conventionele landbouw en gebruiken de lokale natuurlijke hulpbronnen met respect. Door herbebossing brengen we onze bergtop terug in zijn natuurlijke staat. Eeuwen geleden werd hij overwoekerd door lokale Canarische dennen. In 2022 hebben we er al 30 geplant. Tegelijkertijd brengen we water terug naar het land, planten we fruit-, noten- en peulbomen, struiken, kruiden en nog veel meer. Op deze manier verzorgen we het jonge bos totdat het oud genoeg is om ons te leiden.

kanarieboom planten
Diepgaand

De 7 lagen van een voedselbos

  1. Kroonlaag: Grote noot-, peul- en fruitbomen. En natuurlijk de Canarische den
  2. Tussenlaag: kleine fruit- en peulbomen
  3. Struiklaag: Bessen, Grote houtachtige kruiden
  4. Kruidachtige laag: Smeerwortels, Fruit & Groenten zoals sla, tomaten en paprika's
  5. Wortellaag: Groenten zoals biet, wortel en pastinaak
  6. Bodemlaag: Kruipende planten die de grond bedekken zoals aardbeien, alikruiken en klavers
  7. Klimmerslaag: Verticaal groeiende planten zoals passiebloem, blauwe regen en de hyacintenboon.
Diepgaand

Beïnvloedende planten

Canarische madrona

Canarische madrona

Een prachtige, smaakvolle, inheemse fruitboom. Arbutus canariensis is een belangrijke fruitboom voor vlinders en vogels. De vrucht kan rauw worden gegeten of er kan gemakkelijk jam van worden gemaakt. Er wordt ook een natuurlijke zoete likeur van gemaakt.

Dille

Dille

Anathum graveolens is geweldig in het aantrekken van nuttige insecten. Als je Anathum graveolens door het hele voedselbos plant, levert het gemakkelijke nectar voor gaasvliegen, lieveheersbeestjes en andere roofdieren. Zo kunnen ze met genoeg energie op jacht naar bladluizen en dergelijke.

Smeerwortel

Smeerwortel

Comfreys, Symphytum spp. zijn grote ophopers van mineralen en voedingsstoffen, vooral kalium. De diepe penwortel gaat op zoek naar deze mineralen en voedingsstoffen, absorbeert ze en slaat ze op in de bladeren. De bladeren vormen dan een uitstekende mulch en natuurlijke meststof.

Duindoorn

Duindoorn

Een zeer stevige en veerkrachtige plant. Duindoorn, Hippophae rhamnoides, is een echte pionier. Hij vestigt zich gemakkelijk op open plekken en groeit snel. Hij bindt ook stikstof uit de lucht, waardoor deze essentiële voedingsstof voor planten beschikbaar komt voor zijn buren.

Canarische den

Canarische den

De Pinus canariensis is een bijzondere boom. Hij is in staat om waardevol water te onttrekken aan wolken en mist die langs zijn bladeren trekken. Het water wordt afgegeven aan de bodem om planten bergafwaarts te voeden. En hij is extreem resistent tegen bosbranden.

HELP DIT BOS TE GROEIEN

Zoals je kunt zien, hebben we nog een lange weg te gaan tot we een volgroeid voedselbos hebben. Jij kunt ons helpen!

nl_NLNederlands